O zapustach kujawskich, ostatki - podkoziołek - popielec

Lud wiejski szanuje zwyczaje swych pradziadów. Obrzędowość ludowa obejmuje w swe władanie wiele zabaw i figlów, a między niemi i ostatnie figielki karnawału. "Ostatki" i "Podkoziołek" dotąd tradycyjnie obchodzi się w przeddzień popielca i wtedy te stroją „kozę", "niedźwiedzia", "babę", "buzdacha", "bociana" i wędrują po wsi.

Na Kujawach i w niektórych wioskach pałuckich lub majątkach różnemi figlami i zabawą żegna się zapusty, a lud wiejski żwawo i ochoczo bawi się wtenczas jakby na cały rok.